Regards en mouvement Du 9 au 11 février 2026, FLORÈS sera présent au salon international Wine Paris & Vinexpo Paris (Paris Expo Porte de Versailles), un rendez-vous incontournable pour les professionnels des vins et spiritueux. À retrouver sur place : Stand 194 — Hall 7.2. Découvrir une sélection de vins du Languedoc, entre Florensac, vigne …
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Les veillées d’hiver : quand la parole réchauffait les villages Illustrations générées par IA Regards croisés – Regards de territoires • Janvier En métropole, l’hiver fut longtemps une saison de ralentissement… mais pas de silence. Dans les campagnes, les vallées et les villages, on se retrouvait le soir pour une veillée : on racontait, on …
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Dans ce nouvel édito, consacré à la santé bleue Docteur Marie PEREZ-SISCAR partage une conviction simple : prendre soin de l’océan, c’est aussi prendre soin de nous. Entre bien-être, thalassothérapie et tourisme responsable, elle trace la voie d’un “mieux-vivre” ancré dans le vivant. Marie PEREZ-SISCAR — en bref Médecin et dirigeante engagée, elle défend une …
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Aux Antilles françaises et en Guyane, Noël ne se vit pas seulement en famille : il se chante, se partage et se transmet. Cette tradition profondément ancrée dans la culture créole porte un nom : le Chanté Nwèl. C’est dans cet esprit que l’hôtel Le Rotabas, à Sainte-Anne en Guadeloupe, a accueilli récemment une soirée …
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Quand l’hospitalité fait le lien Regards d’acteurs régionaux revient, cette fois-ci, au cœur du Congrès national de l’UMIH 2025, organisé à Perpignan. Placée sous l’impulsion de la Confédération UMIH, présidée par le chef étoilé Thierry Marx , cette édition rassemble les forces vives du secteur cafés-hôtels-restaurants et des loisirs partout en France. Cet article offre …
Dans cet édito, Philippe PERNET-SCHOELCHER revient sur la fin de l’aventure du Cercle des Épicurieux, qui a marqué une étape importante pour EliteLink. Une page se tourne, mais une nouvelle s’écrit déjà : celle d’un site plus vivant, de rubriques enrichies et d’une ouverture au-delà du territoire méditerranéen, toujours guidée par l’esprit de curiosité, de …
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🍷Les accords mets-vins de la soirée 📌 Les accords mets-vins de la soirée du cercle des Épicurieux 1er juillet 2025 🍷 Les accords mets-vins de la soirée du 1er juillet 2025 Sauvignon Signature 2023 Frais et aromatique, le Sauvignon Signature 2023 séduit par son équilibre entre notes d’agrumes et de fruits exotiques, offrant une bouche …
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🍷Les accords mets-vins de la soirée 📌 Les accords mets-vins de la soirée du cercle des Épicurieux 3 juin 2025 🍷 Les accords mets-vins de la soirée du 3 juin 2025 Muscat Signature Un muscat expressif et fruité (melon, raisin muscat) avec un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Parfait avec le fromage de chèvre …
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🍷Les accords mets-vins de la soirée 📌 Les accords mets-vins de la soirée du cercle des Épicurieux 6 mai 2025 📅 Les temps forts de la soirée du cercle des Épicurieux du 6 mai 2025 📌 Mot d’accueil du maire de Florensac, Vincent Gaudy : un soutien affirmé au réseau Figure incontournable de la commune, …
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Dans cet édito, découvrez le témoignage d’une coopérative viticole engagée qui réinvente son modèle. Regards d’acteurs régionaux – Édito mai 2025 Par Stéphane Roques, Directeur de la Cave Florès 👤 Présentation de Stéphane Roques Stéphane Roques est le Directeur de la Cave Florès à Florensac depuis avril 2017. Avant cela, il a occupé des postes …
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